Szwajcarskie festiwale, których Twoje kubki smakowe nigdy nie zapomną

Najlepsze festiwale kulinarne w Szwajcarii dla miłośników podróży kulinarnych

S.Pellegrino Sapori Ticino zaprasza szefów kuchni z gwiazdkami Michelin do Lugano, festiwal St. Moritz Gourmet Festival łączy międzynarodowych szefów kuchni z luksusowymi hotelami w Engadynie, a FOOD Zurich przez jedenaście dni prezentuje bogactwo kulinarne największego miasta Szwajcarii.

Autor Davide Costa · Opublikowano: 2026-08-04 · Zaktualizowano: 2026-08-04

Szwajcarskie festiwale, których Twoje kubki smakowe nigdy nie zapomną

Szwajcarska scena festiwali kulinarnych obejmuje zarówno uroczyste gale w hotelach górskich, jak i kino nad brzegiem jeziora. Zarówno S.Pellegrino Sapori Ticino, jak i St. Moritz Gourmet Festival umożliwiają międzynarodowym szefom kuchni bezpośredni kontakt z lokalną kuchnią; ten ostatni festiwal odbywa się od 1994 roku i jest jedną z najstarszych imprez kulinarnych w kraju. Genuss-Film-Festival Zug stosuje inne podejście, łącząc filmy dokumentalne o jedzeniu z wielodaniowymi kolacjami nad Jeziorem Zug. Z kolei FOOD Zurich co roku przez jedenaście dni otwiera miejską scenę kulinarną dla wszystkich. Razem obejmują one całą gamę doświadczeń – od wykwintnych kolacji na poziomie przewodnika Michelin po degustacje dostępne na ulicach całego miasta.

S.Pellegrino Sapori Ticino: Kolacje w restauracjach wyróżnionych gwiazdką Michelin w Ticino

Sapori Ticino to jeden z najważniejszych festiwali kulinarnych w Europie: przez kilka tygodni czołowi międzynarodowi szefowie kuchni, posiadający łącznie setki gwiazdek Michelin, organizują ekskluzywne wieczory degustacyjne w najlepszych hotelach i lokalach w Lugano.

Lokalizacja	Lugano and other locations, Canton of Ticino
Daty	Kilka razy w roku
Założony w	2006
Pojemność	do 50000
Otoczenie	Miejski
Camping dostępny	Nie
Poziom cen	$$$$

Źródła: https://www.saporiticino.ch/

St. Moritz Gourmet: Gwiazdy kuchni w luksusowych hotelach w Engadynie

Ekskluzywny festiwal kulinarny odbywający się w luksusowych hotelach w St. Moritz, podczas którego znani międzynarodowi szefowie kuchni współpracują z lokalnymi restauracjami przy organizacji uroczystych kolacji i degustacji. Uważany za pierwszy i najbardziej uznany festiwal kulinarny tego rodzaju w Szwajcarii.

Lokalizacja	St. Moritz, Switzerland
Daty	Koniec sierpnia
Założony w	1994
Pojemność	do 5000
Otoczenie	Góry, Jezioro
Camping dostępny	Nie
Poziom cen	$$$

Źródła: https://stmoritz-gourmetfestival.ch/en/

Genuss-Film Zug: Filmy kulinarne i kolacje z szefami kuchni nad Jeziorem Zug

Festiwal filmów kulinarnych nad Jeziorem Zug, podczas którego pokazy filmów dokumentalnych i fabularnych o tematyce kulinarnej łączone są z wielodaniowymi kolacjami przygotowywanymi przez szefów kuchni w pawilonie nad brzegiem jeziora. W ramach festiwalu przyznawane są własne nagrody „Genuss Film”, „Photo” i „Treatment”.

Lokalizacja	Zug, Switzerland
Daty	Połowa września
Założony w	2015
Pojemność	do 5000
Otoczenie	Jezioro, Hala
Camping dostępny	Nie
Poziom cen	$$$

Źródła: https://www.genussfilm.ch/zug/

FOOD Zurich: Wielki festiwal kulinarny w Zurychu

W ciągu 11 dni i w ramach ponad 150 wydarzeń festiwal FOOD Zurich celebruje kulinarne bogactwo miasta – od ekskluzywnych restauracji i lokali wyróżnionych gwiazdkami Michelin po warsztaty kulinarne oraz ogromny namiot z jedzeniem ulicznym, w którym każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od gustu i budżetu.

Lokalizacja	Zurich, various venues
Daty	Kilka razy w roku
Założony w	2016
Pojemność	do 50000
Otoczenie	Miejski
Camping dostępny	Nie
Poziom cen	$$

Źródła: https://www.foodzurich.com/

Oceny uczestników

	Stosunek jakości do ceny	Lokalizacja	Atmosfera	Wyjątkowość	Dostępność i transport
S.Pellegrino Sapori Ticino	★★☆	★★★	★★★	★★★	★★★
St. Moritz Gourmet	★☆☆	★★★	★★☆	★★★	★★☆
Genuss-Film Zug	★☆☆	★★★	★★☆	★★★	★★★
FOOD Zurich	★★★	★★★	★★★	★★☆	★★★

Każde z tych wydarzeń przedstawia szwajcarską kulturę kulinarną z nieco innej perspektywy. Oto, co sprawia, że warto zarezerwować udział w każdym z nich.

Odwiedź restaurację S.Pellegrino Sapori Ticino, jeśli chcesz skosztować dań przygotowanych przez szefów kuchni wyróżnionych gwiazdką Michelin w Lugano.

Jeśli chcesz wziąć udział w uroczystych kolacjach z udziałem międzynarodowych szefów kuchni w Engadynie, odwiedź Festiwal Kulinarny w St. Moritz.

Odwiedź festiwal filmowy „Genuss-Film-Festival Zug”, jeśli chcesz obejrzeć filmy dokumentalne o jedzeniu w połączeniu z wielodaniowymi kolacjami nad Jeziorem Zug.

Lokalizacje na mapie

Davide Costa — Davide Costa dorastał w Ticino, chodząc na festiwale plenerowe ze swoimi starszymi kuzynami na długo przed tym, zanim oficjalnie mu na to pozwolono, i nigdy tak naprawdę nie stracił tej pasji. Pracował za kulisami na kilku mniejszych szwajcarskich festiwalach, co sprawiło, że nabrał prawdziwego szacunku dla ogromnego wysiłku, jaki wkłada się w organizację jednego weekendu, a jednocześnie nie ma ani odrobiny cierpliwości do składów wypełnionych zespołami, które są tylko „wypełniaczami”. Obecnie zajmuje się wszystkim – od undergroundowych rave’ów po stuletnie wiejskie tradycje – i wciąż w sposób niemal żenujący ekscytuje się dobrym finałem z fajerwerkami.